6月10日，由中国食用菌协会、福建省国际友好联络会、福建荟源国际展览公司联合主办的第三届中国食用菌产业博览会在福州海峡国际会展中心开幕。展会以“产销融合促发展 合作共赢创未来”为主题，展品范围覆盖食药用菌干鲜品，食药用菌深加工制品，食药用菌从菌种培育、种植、栽培到生长、采摘、包装、加工全流程所需的辅助物资及设备。

本届菌博会规模达20000平方米，设置食用菌主产基地展区、食用菌品牌展区、食用菌产学研展区、食用菌菌需物资展区、食用菌机械及设备展区、菌菇预制菜展区、食用菌大型采购商1V1对接区、百菇部落共八大展区；共吸引福建、安徽、广东、广西、湖北、江苏、辽宁、山东、山西、陕西、云南、浙江、黑龙江、河北、江西、宁夏回族自治区共16个省份和地区约250家企业参展，预计到会专业客商超万名。

本届展会配套有主题突出、专业实效的论坛会议活动十余场。围绕种好菇，由中国菌物学会携手省科协打造第二届中国菌业周科技论坛；围绕卖好菇，由中国食用菌协会和果蔬协会联手打造菌菇流通创新与发展论坛；围绕吃好菇，联合“黔菌”和中国饭店协会举办首届全国菌菇厨神争霸赛；围绕技术、出口、营养方向，还配套举办有福建省食用菌新产品新技术发布会、中国菌菇出海分享会、“慧吃菇·享健康”专题讲座。此外还有百菇争SHOW、“云菌漫谈”品鉴会、集章送好菇等系列科普、促消费活动，共同致力于成就一场红红火火的盛会，展馆内各项活动亮点纷呈，特别吸引市民眼球。

福地出福菌，菌花开八闽。本届展会，福建省农业农村厅首次设立国家（福建）珍稀食用菌产业集群专题展区，组织古田、罗源、顺昌、尤溪、漳州高新区、南靖、浦城、屏南等八大食用菌主产县参展，集中展现福建银耳、杏鲍菇、海鲜菇、双孢蘑菇、秀珍菇、灵芝等珍稀食用菌产业发展水平，打响“福农优品 珍奇福菌”品牌。

龙海市九湖食用菌研究所属下的漳州天珍塑料制品有限公司展示了塑料菌袋、保鲜袋、塑料套环、塑料打孔棒、塑料筐等食用菌专用的塑料制品，吸引了参观者的驻足观看咨询，许多人现场就订购了塑料袋、套环等产品。

福建省龙海市九湖食用菌研究所是全国食用菌行业先进科研所、福建省优秀民营科技实业。研究所积累三十多年的食用菌生产实践经验，致力于食用菌工厂化生产的研究与推广,竭诚为全国食用菌行业提供工厂化杏鲍菇、海鲜菇栽培厂的规划、设计和投资预算,生产策划,技术指导,培训工人操作技术,生产期间的技术跟踪服务。

龙海市九湖食用菌研究所在本届展会上展示了灵芝盆景，色泽鲜艳的活体灵芝盆景吸引了众多参会代表驻足观看，争先购买。